La Presa de Bellota 100% Ibérica es un embutido crudo curado de altísima calidad, elaborado con carne de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas y criados en libertad según la norma de calidad establecida. Este producto destaca por su sabor inigualable, textura firme y compacta, así como por sus valores nutricionales excepcionales.

Ingredientes

• Presa de bellota 100% ibérica (98%)

• Sal común (2%)

• Azúcar (<0.1%)

• Especias

• Conservador: E-252, E-250

• Antioxidante: E-301

Características Principales

• Origen: Procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas en dehesas.

• Textura: Firme y compacta, con forma cilíndrica ligeramente aplanada.

• Sabor y aroma: Exquisito y auténtico, sin olores no típicos.

• Tripa: No comestible.

Valores Nutricionales por 100 g

• Energía: 1693.13 kJ / 398.14 Kcal

• Grasas: 28.81 g

  • de las cuales saturadas: 8.91 g

• Hidratos de carbono: <0.1 g

  • de los cuales azúcares: <0.1 g

• Proteínas: 33.64 g

• Sal: 3.7 g

Presentación y Conservación

• Formato: Piezas enteras, envasadas al vacío en bolsas de plástico.

• Almacenamiento: Conservar entre 0º y 7ºC para garantizar su frescura y calidad.

• Vida útil: Un año y medio desde el final del proceso de curación.

Recomendaciones de Consumo

• Abrir el envase al menos 1 hora antes de su consumo para disfrutar al máximo de su sabor y aroma.

• Ideal para consumir en reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar de un bocado de auténtica calidad ibérica.

Información Extra

• Venta directa al consumidor final.

• Etiquetado claro que incluye denominación del producto, lote, tabla nutricional, entre otros.

Calidad Garantizada

• Ausencia de elementos extraños y patógenos como Listeria monocytogenes y Salmonella.

• Cumplimiento de estrictos controles microbiológicos y fisicoquímicos.