Saborea la Perfección con Mataor: Un Vino Único
Bienvenido a un mundo de sabores excepcionales con Mataor. Nuestro vino es el resultado de la dedicación y la tradición, elaborado en los viñedos más selectos de Pesquera de Duero, Valladolid. Cada copa de Mataor es una invitación a disfrutar de una experiencia vinícola incomparable, donde la elegancia y la distinción se encuentran en cada sorbo.
El vino Mataor proviene de viñedos situados en la prestigiosa región de Pesquera del Duero, a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud proporciona un clima fresco y una gran amplitud térmica, ideal para el cultivo de la uva Tempranillo. Los suelos calcáreos y arcillosos de la zona aportan una mineralidad única al vino.
Consigue tu botella de Mataor en nuestra tienda online y marca la diferencia con un vino que habla de pasión y excelencia. Sumérgete en una experiencia vinícola única que celebra la dedicación, la tradición y el arte de la viticultura española. Cada sorbo de Mataor es un tributo al esfuerzo y la maestría de nuestros enólogos, brindándote momentos inolvidables en cada copa.
Mataor Crianza
18.90€
Mataor Roble
10.90 €
Marca la Diferencia con Mataor: Un Vino Excepcional
Descubre la exquisitez y el carácter inigualable de nuestro vino Mataor. Producido en viñedos seleccionados y elaborado con técnicas tradicionales, Mataor ofrece una experiencia sensorial única. Ideal para aquellos que buscan calidad, elegancia y distinción en cada copa.
El vino Mataor proviene de viñedos situados en la prestigiosa región de Pesquera del Duero, a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud proporciona un clima fresco y una gran amplitud térmica, ideal para el cultivo de la uva Tempranillo. Los suelos calcáreos y arcillosos de la zona aportan una mineralidad única al vino.
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Vino Mataor: Un Viaje a la Excelencia Vinícola
El vino MATAOR proviene de la bodega Dehesa Valdelaguna, situada en el corazón de la Ribera del Duero, en Pesquera de Duero, Valladolid.
Entre las variedades de MATAOR, se encuentran vinos como el MATAOR Crianza y el MATAOR ROBLE. Por ejemplo, el MATAOR ROBLE es un vino elaborado con uvas Tempranillo, que pasa por un proceso de fermentación controlada y envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante 20 meses
Proceso de Elaboración
El proceso de elaboración del Mataor comienza con la cuidadosa selección de las uvas más maduras y de mejor calidad. Estas uvas se vendimian a mano y pasan por un proceso de fermentación controlada en barricas de roble, lo que les confiere un sabor complejo y elegante. Tras la fermentación, el vino se deja envejecer durante un período de tiempo específico, permitiendo que los sabores se desarrollen y se integren perfectamente.
Características del Vino
El Mataor es un vino tinto de cuerpo medio a completo, con un color rojo intenso y brillante. En el vino, se pueden apreciar aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, junto con notas de especias y tabaco. En boca, el Mataor ofrece una textura suave y sedosa, con un equilibrio perfecto entre acidez y taninos. El final es prolongado y elegante, con un recuerdo persistente de frutas y especias.
Maridaje y Consumo
El Mataor es ideal para maridar con platos de carne roja, especialmente cerdo y ternera, así como con quesos curados y embutidos. Su estructura y complejidad lo hacen perfecto para celebraciones especiales y cenas importantes. Para una experiencia completa, se recomienda servir el Mataor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius.
Conclusión
El vino Mataor es una joya de la viticultura española, que combina tradición, pasión y excelencia. Con la dedicación de Quique Portillo y su equipo, cada botella de Mataor es una celebración de la cultura vinícola y un homenaje a la tierra que lo produce.
