El Chorizo Cular Ibérico de Bellota es un embutido artesanal de calidad excepcional, elaborado con las partes magras más selectas del cerdo ibérico alimentado con bellotas en dehesas. Su proceso de curación lenta y su cuidadosa preparación aseguran un sabor exquisito y auténtico, característico de la receta tradicional. Aderezado con pimentón, ajo y especias, cada bocado refleja la dedicación y el respeto por la tradición gastronómica.

Ingredientes Destacados

• Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota.

• Especias (incluyendo pimentón y ajo).

• Leche en polvo, lactosa, proteína de leche y proteína de soja.

• Conservadores: E-252, E-250.

• Antioxidantes: E-316.

• Estabilizante: E-450iii.

• Colorante: E-120.

Valores Nutricionales por 100 g

• Valor energético: 1346 KJ / 323 kcal

• Grasas: 23,1 g

  • de las cuales saturadas: 7,5 g

• Hidratos de carbono: < 1,9 g

  • de los cuales azúcares: < 0,8 g

• Proteínas: 27 g

• Sal: 1,1 g

Características Principales

• Origen: Elaborado con cerdos ibéricos de bellota criados en libertad en dehesas.

• Curación Artesanal: Proceso lento que garantiza una textura inigualable y un sabor intenso.

• Sabor y Aroma: Marcado por el toque del pimentón y la pimienta, reflejando la receta tradicional.

Recomendaciones de Consumo

• Ideal para tablas de embutidos gourmet o como aperitivo en reuniones especiales.

• Se recomienda consumir a temperatura ambiente para disfrutar de todo su aroma y sabor.

Conservación

• Almacenar en un lugar fresco y seco para preservar su calidad y frescura.